Народные советы

Кофе: польза и вред

Каждый человек в своей жизни рано или поздно сталкивается с ситуацией, когда ему нужно за рекордно короткий срок взбодриться и избавиться от усталости. И вот тут на помощь очень часто приходит кофе – тонизирующий напиток с ярко выраженным вкусом, история которого насчитывает более 5 столетий. Родиной кофейного дерева является Эфиопия, и жители этой страны с незапамятных времен использовали зерна этого растения для восстановления жизненных сил. Впоследствии их стали обжаривать, перемалывать и заваривать, получая тот самый кофе, который сегодня известен каждому гурману. Однако когда речь идет об этом напитке, следует знать, что у него есть не только полезные, но и достаточно опасные для человеческого организма свойства.

Чем полезен кофе?

Состав кофейных зерен действительно уникален. В них присутствуют витамины В и РР, железо, калий, магний, кальций и фосфор, а также пищевые волокна, белки и органические кислоты. Однако славится это растение, в первую очередь, кофеином – веществом, которое стимулирует работу всего организма. Кроме этого, доказано, что именно кофеин является одним из мощнейших природных антидепрессантов. Достаточно выпить чашечку крепкого кофе с сахаром, чтобы не только почувствовать прилив сил, но и улучшить настроение. Кофеин бодрит, прогоняет усталость и сонливость, заставляет четче работать головной мозг и активирует сердечную мышцу. Это вещество артериальное давление, что очень важно для людей, которые страдают гипотонией и постоянно жалуются на плохое самочувствие, головокружения и упадок сил. Кроме этого, кофеин весьма благоприятно сказывается на условных рефлексах и помогает сконцентрироваться даже в тех случаях, когда человек испытывает сильную физическую усталость либо повышенные психоэмоциональные нагрузки.

Еще одной важной составляющей кофе являются антиоксиданты, которые в избытке присутствуют в этом полезном и вкусном напитке. Так, в одной небольшой чашечке кофе содержится четверть суточной нормы этих важных для человеческого организма веществ. Отвечают антиоксиданты за омоложение тканей и регенерационные процессы. Поэтому неудивительно, что люди, которые постоянно употребляют качественный натуральный кофе, не только пребывают в благодушном настроении, но и зачастую выглядят гораздо моложе своих лет. Кроме этого, стимулирование обменных процессов в организме при помощи антиоксидантов защищает и укрепляет иммунную систему человека. Поэтому люди, предпочитающие этот напиток, гораздо реже страдают простудными, вирусными и онкологическими заболеваниями.

Впрочем, когда речь заходит о кофе, следует учитывать, что, как и любое другое лекарство, в небольших количествах оно полезно любому человеку. В больших же дозах этот напиток может причинить вред здоровью. Тем не менее, если выпивать в день до 3 чашек натурального кофе (не более 200-250 мл), то можно избежать развития мочекаменной болезни, цирроза печени, склероза, подагры и рака прямой кишки. Кроме этого, ученые доказали, что натуральный кофе весьма полезен людям, которые страдают сахарным диабетом. Этот напиток в небольших количествах рекомендуется употреблять спортсменам перед началом тренировки, так как кофе эффективно снимает мышечную боль и делает связки более эластичными. Плюс ко всему, доказано, что именно кофе стимулирует сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин.

Те, кто увлекается табакокурением, нередко начинают свое утро с чашки кофе и сигареты, что вызывает осуждение у медиков. Однако последние научные исследования показали, что в этом случае воздействие никотина на организм значительно уменьшается, и риск развития всевозможных заболеваний, включая рак легких, сокращается примерно вдвое.

Опасность, которую таит в себе кофе

Было бы весьма ошибочно предполагать, что кофе является абсолютно безвредным напитком, который можно без ограничений употреблять всем людям. Его полезные свойства в некоторых случаях могут оказаться достаточно опасными для определенных групп людей. Так, из-за своих тонизирующих качеств и весьма активного воздействия на нервную систему этот напиток не стоит употреблять тем, кто страдает повышенной возбудимостью или же такими заболеваниями, как эпилепсия и шизофрения. Не рекомендуется пить кофе и при бессоннице. Даже у здорового и полноценного человека чашка кофе вечером может спровоцировать проблемы со сном и значительно повысить активность нервной системы в тот момент, когда она должна отдыхать. Именно по этой причине кофе не следует употреблять детям в возрасте до 12 лет, да и в пубертатный период при неустойчивой психике от этого напитка вреда гораздо больше, чем пользы.

Весьма осторожно следует относиться к кофе людям с различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. При повышенно артериальном давлении от этого напитка лучше всего отказаться, равно как и при постоянных головных болях, вызванных сужением сосудов. В противном случае можно стать жертвой инфаркта или же инсульта. Вместе с тем, опытные «сердечники» всегда имеют под рукой баночку хорошего натурального кофе, так как при постоянном приеме лекарственных препаратов, понижающих артериальное давление, именно этот напиток помогает им избежать головокружений и общей слабости. К тому же, стоит учитывать, что калий и кальций, содержащиеся в кофе, весьма благоприятно влияют на работу сердечной мышцы.

Отдельно стоит обратить внимание на аминокислоты, которые в избытке содержатся в кофейных зернах. Для здорового человека они не представляют опасности, хотя в некоторых случаях могут спровоцировать изжогу . А вот для людей с заболеваниями органов пищеварения повышенная кислотность этого напитка может стать серьезной проблемой. Поэтому употребление кофе следует ограничить людям, которые страдают гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Еще одним негативным свойством кофе является способность обезвоживать организм. Поэтому нередки случаи, когда после чашки этого напитка вместо ожидаемого прилива сил наступают сонливость и апатия. Поэтому тем, кто любит кофе, не следует ограничивать себя в употреблении жидкости, суточная доза которой должна составлять не менее 2-3 литров. Также не стоит забывать, что кофеин является пусть и слабым, но все же наркотиком, и со временем у людей, постоянно употребляющих кофе, может развиться зависимость от этого напитка.

Кофе: польза и вред — секреты продуктов на ForeverHealth.ru


Источник

Поделись статьей и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close