Тыквенные семечки – полезные свойства

Кто не любит семечки? Даже те, кто в принципе к ним равнодушны, иногда входят в раж и съедают целый кулечек. А многие люди не представляют своего вечера без этого продукта. Тыквенные семечки вкусные, полезные, с ними приятно коротать время. Но если они входят ваш основной рацион, разумно знать об их пользе и вреде.

Первое, что надо знать о тыквенных семечках, это то, что они весьма калорийны. Если вы с их помощью пытаетесь похудеть, заменить ими ужин, то не удивляйтесь, что вес не только не будет уходить, но даже может увеличиваться. В 100 граммах свежих тыквенных семечек содержится около 520 Ккал, что равно порции вареной курицы с овощным салатом и сладким чаем. Поэтому чтобы не полнеть, тыквенными семечками надо полностью заменять прием пищи, а не есть их в перерывах между едой или после ужина.

Состав, пищевая ценность и питательность тыквенных семечек

Тыквенные семечки очень полезны, они богаты многими веществами, которые нужны нашему организму для здоровья и борьбы с различными недугами. В тыквенных семечках содержится много витаминов и минералов, в их химический состав входят: ниацин, фолиевая кислота, витамины группы В, витамины А, С, D и К. Больше всего в тыквенных семечках витамина Е, поэтому они являются великолепным и эффективным антиоксидантом.

Тыквенные семечки питательны, это объясняется высоким содержанием жиров, белков, углеводов и клетчатки. В 100 граммах тыквенных семечек содержится:

— вода — 5,23 г
— углеводы — 4,71 г
— пищевые волокна — 6 г
— жиры — 49,05 г
— белки — 30, 23 г
— зола — 4.78 г

Из них около 28% растительных белков состоят из аминокислот, которые человеческий организм самостоятельно не вырабатывает. А 46% жиров содержат ценнейшие омега-3 кислоты.

В составе тыквенных семечек содержится: железо, марганец, медь, цинк, фосфор, селен, кальций, калий, магний, аминокислотами, смолы, эфирные масла, гликозиды, алкалоиды. Это уникальный состав микроэлементов, который позволяет облегчить и излечить многие заболевания.

Польза тыквенных семечек

— Белки, содержащиеся в тыквенных семечках, укрепляют формирующуюся костную ткань у детей. Их полезно есть маленьким детям (можно добавлять в кашу), а также после переломов костей.

— Семечки тыквы укрепляют стенки артерий, благодаря аминокислотам, фолиевой и линоленовой кислоте и клетчатке.

— Тыквенные семечки полезны для лечения и профилактики заболеваний простаты и показывают высокую эффективность при лечении мочевыводящих путей. считается, что сырые семечки тыквы могут действовать как виагра.

— Тыквенные семечки нормализуют кровяное давление, помогают справиться с тошнотой при токсикозе и морской болезни.

— Они выводят из организма свинец и кадмий.

— Семечки тыквы помогают при стрессе, снижают нервное напряжение, избавляют от депрессии .

— Они весьма эффективны при высокой температуре, истощении организма, язве желудка и сухом кашле. Они повышают иммунитет, нормализуют солевой обмен, улучшают желчеотделение, благоприятно сказываются на работе жкт. Также семечки тыквы знамениты как народное средство против глистов.

— Тыквенные семечки снижают уровень вредного холестерина в крови и улучшают деятельность сердца.

— Водный или молочный отвар тыквенных семечек помогает бороться с бессонницей.

— Пророщенные тыквенные семечки — это прекрасное мочегонное средство.

— Регулярное употребление семян тыквы улучшает функцию мозга, снижает утомляемость и улучшает память.

Вред тыквенных семечек

Надо отметить, что большую пользу организму могут принести только сырые тыквенные семечки. В жареных и соленых семечках полезных веществ содержится в несколько раз меньше, а некоторые витамины и микроэлементы от жарки вовсе исчезают.

Семечки плохо сказываются на здоровье зубов, портят эмаль, способствуют развитию микробов. Тыквенные семечки при регулярном употреблении лучше очищать руками, а после еды чистить зубы.

От тыквенных семечек стоит воздержаться людям после полостных операций, с кишечной непроходимостью и повышенной кислотностью.